為廣大企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的食堂承包餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題主要包括以下幾類(lèi):
- 化學(xué)性污染:例如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染等。
- 生物性污染:比如細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等污染。
- 假冒偽劣產(chǎn)品:包括假酒、假肉、假奶粉等。
- 食品添加劑濫用:比如超量使用防腐劑、色素等。
- 食品加工過(guò)程中的問(wèn)題:例如食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件差、加工工藝不合理等。
- 運(yùn)輸和儲(chǔ)存問(wèn)題:運(yùn)輸過(guò)程中食品遭受污染,或者儲(chǔ)存條件不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)。
這些問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒、傳染病傳播、長(zhǎng)期健康問(wèn)題等。為了確保食品安全,需要從生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管和控制。

Copyright ? 味萊客餐飲 ? All rights reserved
ICP備案號(hào):閩ICP備2024038279號(hào)
公安備案號(hào):閩公網(wǎng)安備35020302036134
地 址:福建·廈門(mén) 網(wǎng)站地圖XML地圖TXT地圖
版權(quán)聲明:本網(wǎng)站所刊內(nèi)容未經(jīng)本網(wǎng)站及作者本人許可,不得下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像等,違者本網(wǎng)站將追究其法律責(zé)任。本網(wǎng)站所用文字圖片部分來(lái)源于公共網(wǎng)絡(luò)或者素材網(wǎng)站,若侵犯到你的權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系本站處理,如未及時(shí)聯(lián)系本站,本網(wǎng)站不承擔(dān)任何責(zé)任。
