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個人衛生管理制度

      01、堅持“四勤”（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤換衣服、被褥；勤洗工作服、發帽）。       02、操作人員工作時著整潔工作服，戴發帽，不穿短褲、短裙和···

18-07-21

食堂物料管理制度

一、申購       當承包食堂貯存間的主輔原料用到安全庫存數量時，庫管員要提出采購申請。申購次數可以周為單位，即庫管員根據往常用量，于每周四填寫好下周物品申請。二、收貨 &nbs···

18-07-18

現場服務六T實務

現場服務六T是指六個天天，即：       天天處理：       將必需的物品和非必需的物品分開，工作現場不放置非必需品；將必需品的數量降低到最低程···

18-06-29

投訴處理方式

        1、食堂主管接到客戶投訴，須及時親臨現場，對投訴人予以口頭回復。對于投訴的問題，若可立即改善的，則必須在一個工作日內完成。若不能即時改善，則應說明原因和處理期限。     &···

18-05-29

九火運，夏季飲食健康常識

     夏季氣溫升高，人的食欲也隨著發生改變，此時人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。專家提示，在這個特殊的季節，飲食上必須注意調節，該吃的適量吃，不該吃的堅決不能吃，所謂病從口入，夏季要把好開口關，吃出健康。　　···

18-04-12

食堂餐具管理制度

一、員工方面：           1、員工在工作中不慎損壞餐具，應立即上報領班進行記錄并申領餐具，此時可不立即賠償，可先記錄，月底根據餐具損耗率進行···

17-12-21