成本控制方案
●成本指標 根據多年單位餐廳工作經驗,結合貴方實際情況,我們確定的食堂成本指標是:(如圖所示) ●成本控制為實現公司預期利潤,我們對成本費用的控制主要通過以下幾條途徑:(如圖所示) 也就是說,食堂的利潤在一···
22-02-11
學校食堂管理方案
學校食堂是學校后勤保障的重要組成部分,關系到師生的身體健康和學校的穩定發展。為了提高食堂的管理水平,保障食品安全和質量,特制定本管理方案。 一、人員管理 1. 食堂工作人員必須持有健康證上崗,定期進行體檢。2. 加強員工培訓,提···
21-03-25
飲食與癌癥、一物降一物
癌癥,這一人類尚未完全攻克的疾病,至今仍吞噬著許多人的生命,使我們談“癌”色變。據俄羅斯《真理報》報道,誘發癌癥的原因可能有很多,而且并非所有原因都為人所熟知。但有些誘因醫生們非常了解,如比營養不良。日常飲食對健康至關重要,專家們指出···
21-03-17
食堂能源節約制度
天然氣: 01、鍋離火時,必須關小火。 02、鍋燒水、煮湯、燉肉等要根據情況及時關小火或關火。 ···
20-08-21
現場服務7S管理法
◆整理(Seiri): 工作環境整潔明了,物流暢通,井井有條。◆整頓(Seiton): &nb···
20-07-21
芝麻、綠豆、海帶等食品有助抵抗輻射
外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉,但由于長期面對電腦,OL女性的皮膚也受到很大的輻射傷害。其實,內部調養可以很好的改善電腦輻射引起的皮膚暗沉問題,正對著電腦的你快來看看吧! 黑芝麻——增加細胞免疫,抵抗輻射 中醫理論認···
20-03-17
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